گام بلند برای سلامت جامعه با گسترش نانوایی‌های نان کامل و کاهش درصد سبوس‌گیری/ ۴۰ درصد مشکلات گوارشی با مصرف نان کامل کاهش یافته است

فصل سیاست - رئیس کمیسیون اصل نودم قانون اساسی با اشاره به کاهش 5 درصدی سبوس‌گیری آرد نان و عرضه نان کامل در 2500 نانوایی‌ کشور گفت: بر اساس گزارش وزارت بهداشت، مشکلات ناشی گوارشی در مناطق تحت پوشش نانوایی‌های نان کامل 40 درصد کاهش یافته است.

به گزارش فصل سیاست جلسه کمیسیون اصل نودم قانون اساسی امروز در خصوص پیگیری مصوبات قبلی کمیسیون در خصوص بهود زنجیره تأمین و ارتقاء کیفیت نان کشور، تسریع در تعیین نرخ منطقی آردهای تیره و کامل با توجه به آزادسازی و افزایش نرخ سبوس و واردات گندم از سایر مبادی ورودی با توجه به شرایط کشور برگزار شد.
حجت‌الاسلام نصرالله پژمانفر با اشاره به اهمیت موضوع کیفیت‌بخشی نان به عنوان قوت قالب مردم گفت: کمیسیون اصل نود بیش از دو سال است که موضوع کاهش سبوس‌گیری را با حمایت دستگاه‌های متولی دنبال می‌کند که در نهایت شاهد کاهش 5 درصدی سبوس‌گیری در کشور هستیم به نحوی که میزان سبوس‌گیری آرد سنگک 6 درصد، لواش و تافتون 10 درصد و بربری 13 درصد تعیین شد.
رئیس کمیسیون اصل نودم قانون اساسی همچنین با اشاره به اهتمام در راستای افزایش کیفیت پخت نان نیز اظهار کرد: در این راستا تلاش شد تا آموزش‌های لازم انجام شود تا افراد با مهارت کافی در این حوزه به فعالیت بپردازند.
وی با بیان اینکه در حال حاضر 2500 نانوایی با آرد کامل مشغول به فعالیت هستند، ‌ افزود: اگرچه این رقم تنها 3 درصد کل نانوایی‌های کل کشور است اما استقبال مردم از این نانوایی‌ها بسیار بوده بنابراین تلاش می‌شود بر تعداد این نانوایی‌ها افزوده شود.
نماینده مردم مشهد و کلات در مجلس با استناد به گزارش ارائه شده از سوی وزارت بهداشت گفت: بر این اساس مشکلات ناشی از سوء تغذیه و گوارشی 40 درصد از افراد در این مناطق کاهش یافته که این اقدام قابل توجه در حوزه سلامت مردم به شمار می‌آید که نیاز است این موضوع به اطلاع عموم برسد.
رئیس سازمان حمایت: تلاش برای افزایش دسترسی مردم به نان کامل با حمایت از تولیدکنندگان آرد
حسین فرهیدزاده، رئیس سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان، در این نشست بیان کرد: سازمان در راستای حمایت از تولیدکنندگان آرد کامل، در نظر دارد سازوکارهای قیمت‌گذاری آرد را به گونه‌ای اصلاح کند که منجر به افزایش انگیزه تولیدکنندگان و ترغیب نانوایان به عرضه این محصول شود تا سهم نان کامل در سبد غذایی مردم افزایش یابد.
/

وی در خصوص قیمت‌گذاری و ارتقای کیفیت نان اظهار کرد: اولویت سازمان، عدم تغییر قیمت‌هاست و تصمیم‌گیری در این خصوص بر عهده شورای آرد و نان است. همچنین تأکید شد که رعایت استانداردهای سازمان استاندارد در چرخه تولید الزامی است و هزینه‌های مربوط به ارتقای کیفیت باید در محاسبات لحاظ شود تا کیفیت نهایی محصول تضمین شود.
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران: تأسیس 2500 واحد تولیدی نان کامل در سراسر کشور برای ارتقای سلامت مردم
سعید راد، معاون وزیر جهاد کشاورزی و مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران، در این نشست گفت: وزارت جهاد کشاورزی در بازه 7 ماهه اخیر پس از جنگ رمضان، موفق به تأمین بهینه کالاهای اساسی، به‌ویژه گندم و آرد شده است و برنامه‌ریزی‌های لازم جهت تداوم این روند تا پایان سال جاری صورت گرفته است.
/

//" alt="فصل سیاست" width="100%" />

وی با تأکید بر پایبندی به استانداردهای سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد در زمینه کیفیت نان، اذعان کرد: میزان سبوس‌گیری در انواع نان‌ها کاهش یافته است. در راستای سیاست‌های کارگروه آرد و نان و با پیگیری کمیسیون اصل نود، تاکنون حدود 2500 واحد نانوایی و چند کارخانه در سطح استان‌ها و شهرستان‌ها برای عرضه نان کامل ایجاد شده است که این روند با هدف ارتقای سلامت عمومی ادامه دارد.
در خصوص وضعیت مالی گندمکاران، نیز اظهار کرد: طی دو هفته اخیر، مجموعاً 130 هزار میلیارد تومان (شامل 55 هزار میلیارد تومان هفته گذشته و پرداخت امروز) رقم 83 درصد از کل مطالبات (معادل 346 هزار میلیارد تومان) تسویه شده است. همچنین پیگیری‌ها برای تسویه کامل مطالبات در سازمان برنامه و بودجه در جریان است. /
پایان پیام